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분자식은 C6H12O6이다.
D형·L형 2종의 광학이성질체가 있는데, 천연으로는 D형만이 존재하며
이 D-글루코스를 포도당이라 한다.
달콤한 과즙, 동물의 혈액·림프액 등에 유리 상태로 존재하는 외에,
글리코젠·녹말·셀룰로스 등의 다당류, 설탕 등의 소당류 및 여러 배당체의 구성성분으로서,
또한 세포벽의 구성성분으로서 자연계에 널리 존재한다.
